గుడ్లు అంటే సహజంగా అందరు ఇష్టంగానే తింటూ ఉంటారు.. గుడ్లలలో ఎన్నోపోషక విలువలు ఉంటాయన్న సంగతి అందరికీ తెలిసిందే.. అయితే ఉడికించిన గుడ్లు ఖాళీ కడుపుతో తింటే మంచిదేనా అని చాలామంది అనుమానపడుతున్నారు..చాలమంది గుడ్డు తినాలని ఉంటుంది. కానీ బరువు పెరుగుతారని భయంతో వాటిని దూరం పెడుతూ ఉంటారు. అయితే అసలు ఖాళీ కడుపుతో గుడ్డు తింటే ఏం జరుగుతుందో మనం చూద్దాం...
గుడ్డులో ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్లు, ఆమ్లాలకు ప్రధాన మూలం. గుడ్లలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగి ఉంటాయి. అయితే రోజు ఎన్ని గుడ్లు తీసుకోవచ్చో తెలుసా.. ఉడికించిన గుడ్లు తింటే కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుందా.. గుడ్లు తినడం మంచిదా.. కాదా.. అసలు ఉడికించిన గుడ్లు ఖాళీ కడుపుతో తింటే ఏం జరుగుతుందో తెలుసా.. ఇలాంటి అనుమానాలతో గుడ్లు తినడానికి చాలామంది భయపడుతూ ఉంటారు..
అసలు ఖాళీ కడుపుతో గుడ్లు తింటే ఏం జరుగుతుందో ఇప్పుడు మనం తెలుసుకుందాం..
రోజుకి ఒక గుడ్డు లేదా రెండు గుడ్లు తినడం వలన శరీరానికి కావలసిన పోషకాలు అందుతాయి. అలాగే బ్లడ్ లో షుగర్ లెవెల్స్ ని కంట్రోల్ చేయడానికి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి ఉపయోగపడతాయి.

 ఇవి మీ శరీరానికి సరైన మొత్తంలో ప్రోటీన్ ని అందిస్తుంది. అయితే గుడ్డులో క్యాలరీలు అధికంగా ఉంటాయి. అందువలన ఎక్కువ గుడ్లు తినడం వల్ల కొవ్వు ప్రమాదాన్ని పెంచిన వారవుతారు..
శరీరంలోని కండరాలను దృఢంగా మార్చడానికి గుడ్డు చాలా బాగా సహాయపడుతుంది. సహజంగా ఉడికించిన గుడ్డులో ఉండే కొలిన్ మెదడుని చురుకుగా ఉంచుతుంది. గుడ్డులో ఉండే తెల్లసోనలో ప్రోటీన్లు అమినోయాసిర్లు అధికంగా ఉంటాయి. కావున నిత్యం ఖాళీ కడుపుతో ఉడికించిన గుడ్డును తీసుకోవాలి. వీటిలో సుమారు 78 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. శరీరానికి అవసరమైన మంచి కొలెస్ట్రాల్ పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. అలాగే ఉడికించిన గుడ్లను ఖాళీ కడుపుతో తినడం వలన మంచి ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు..
ఖాళీ కడుపుతో గుడ్లు తీసుకోవడం వలన మీ మెదడు చాలా షార్ప్ గా పనిచేయడం మొదలు పెడుతుంది. గుడ్డులో ఒమేగా త్రీ ఫ్యాటీ ఆ సీడ్స్, విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మెదడుకు చాలా బాగా సహాయపడతాయి. గుడ్డు రోజుకి ఒకటి తినడం చాలా మంచిది.

 అలాగే అధిక బరువు ఉన్నవారు ఆ సమస్యను తగ్గించుకోవాలంటే ఖాళీ కడుపుతో గుడ్లు తినడం వల్ల ఎక్కువ సేపు ఆకలిగా ఉండదు.. మీ శరీరంలో ఉండే క్యాలరీలను కరిగించడానికి ఉపయోగపడుతుంది..
రోజు ఒక ఉడకబెట్టిన గుడ్డు తీసుకోవాలి. ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపున గుడ్లు తినడం వల్ల శరీరానికి రెట్టింపు బలం చేకూరుతుంది. అలాగే వివిధ వ్యాధులకు చెక్ పెట్టవచ్చు.. శరీరానికి శక్తి పెంచడంలో ఇది చాలా బాగా ఉపయోగపడుతుంది.. రోజంతా అలసట కారణంగా మనలో శక్తి బలహీనంగా మారుతుంది. అలాంటివారు ప్రతిరోజు ఒక గుడ్డును తీసుకుంటే రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉంటారు..
కాళీ కడుపుతో గుడ్డుని తీసుకోవడం వలన శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ ను కరిగించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. అంతేకాకుండా ఖాళీ కడుపుతో గుడ్డు తీసుకోవడం వలన మెదడు చాలా వేగంగా పనిచేయడం మొదలు పెడుతుంది.. గుడ్లు కంటి సమస్యలను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. కంటి సమస్యలను పరిష్కరిస్తాయి. గుడ్డులో కెరొటీన్ నైట్స్ అధికంగా ఉంటాయి. వయసు పెరిగే కొద్దీ కంటి సంబంధిత సమస్యలు వస్తుంటాయి. ఖాళీ కడుపుతో ఉడికించిన గుడ్లు తీసుకోవడం వల్ల ఈ సమస్య నుంచి ఉపశమనం కలుగుతుంది.